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适合产后妈妈健身的药膳

发布日期:2019-01-24    浏览[]次

  产后进食大量的营养滋补之品,又缺乏适量的运动,可导致脂肪在体内的堆积,出现产后肥胖。鉴于产妇哺育婴儿的特殊情况,产后健身药膳应保证摄入充足的蛋白质,摄入足量的微量元素及维生素。应限制脂肪及碳水化合物的摄入。进食时宜细嚼慢咽。

  (1)山楂粥

  山楂50克,糙米100克。糙米先浸水4小时,然后用搅拌机绞成粉末。山楂洗净,切成细丁。锅内加水1000毫升,大火煮沸后,慢慢撒入糙米粉及山楂丁,搅拌均匀,改小火熬成粥。山楂具有消食健脾之功,善消油腻、化肉食之积。

  (2)薏苡仁粥

  薏苡仁50克,糙米60克。薏苡仁、糙米洗净,再浸泡4小时。放人锅中,加水1000毫升,大火煮沸后,改小火熬成粥。薏苡仁具有健脾渗湿之功,可调理脾虚失运。适用于痰湿蓄积所导致的肥胖者。

  (3)茯苓粥

  茯苓30克,糙米100克。茯苓洗净布包。糙米洗净再浸泡2小时。一同放入锅中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬成粥,去茯苓即可食用。茯苓具有渗湿健脾之功,可调理外受湿邪。适用于痰湿蓄积肥胖者。

  (4)木瓜粥

  木瓜30克,糙米100克,蜂蜜适量。木瓜洗净去子,蒸烂捣泥,蜜渍。糙米洗净再浸泡2小时。一同放入锅中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬成粥,即可食用。木瓜去湿和胃,并具有催奶之功。适用于肥胖缺奶者。

  (5)萝卜缨粥

  萝卜缨50克,糙米100克。萝卜缨洗净切成细段。糙米洗净再浸泡2小时。一同放人锅中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬30分钟成粥.即可食用。萝卜缨具有消食、理气、通乳之功。适用于进补过多、肥胖缺奶者。

  (6)陈胆星南瓜粥

  陈胆星10克,南瓜200克,糙米50克。陈胆星洗净布包。南瓜洗净后切成细丝备用。糙米洗净再浸泡2小时。一同放入锅中,加水1000毫升。大火煮沸后,改小火熬成粥,即可食用。陈胆星化痰,南瓜润肺健脾、消食化痰。适用于痰浊内生,痰湿蓄积所致的肥胖缺奶者。

  (7)五色羹

  萝卜缨30克,赤小豆20克,玉米50克,笋50克,黑豆60克。赤小豆、玉米、黑豆洗净,浸泡l小时,研成粗末。笋切成薄片,萝卜缨切成细段。锅中加水1000毫升,大火煮沸后,撒入上粗末,搅拌均匀。改小火熬1小时后,加入笋及萝卜缨,煮成羹,即可食用。本羹颜色分明,以粗粮为主,富含膳食纤维,能促进肠道的通畅,具有瘦身排毒及养颜之功。

  (8)首乌茶

  生首乌9克,茯苓12克,白糖适量。将药材洗净后放入茶壶中,冲入滚烫的开水,闷5分钟,至出味。加入适量白糖,或放凉后过滤取汁。生首乌具有润肠通便、增强免疫力的作用。

  (9)车前草茶

  车前草10克,玉米须12克,白糖适量。将药材洗净后放入茶壶中,冲入滚烫的开水,闷5分钟,至出味。加入适量白糖,过滤取汁即可。车前草利尿,玉米须利胆、降糖。

  (10)决明子茶

  决明子15克,绿茶5克。将决明子洗净后放入茶壶中,冲入滚烫的开水,闷5分钟,放入绿茶,再盖上壶盖闷15分钟即可。决明子具有清肝热、降脂之功,能促进体内多余脂肪的代谢。

  中医解析

  中医认为,产前产后进食过多,易致脂肪堆积,常出现痰湿瘀阻的现象。因此,应采取化痰利湿、消食去滞、化瘀降脂之法调治。

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